Mil millones de comida se desperdician; 783 millones de personas padecen de hambre en el mundo: Pnuma
Imagen ilustrativa. lucentius / Gettyimages.ru
- El Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente publicó un informe sobre la cuestión este miércoles. «El desperdicio de alimentos es una tragedia mundial. Millones de personas pasarán hambre hoy debido al desperdicio de alimentos en todo el mundo», declaró Inger Andersen, directora ejecutiva del Pnuma.
12HORAS / NAIROBI, Kena.-Los hogares de todo el
mundo desperdiciaron más de mil millones de porciones de comida al día en
2022, mientras 783 millones de personas padecían hambre y un tercio de la
humanidad se enfrentaba a la inseguridad alimentaria, según un informe del
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (Pnuma) publicado este
miércoles.
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Concretamente, ese año se generaron 1.050 millones de toneladas métricas de residuos alimenticios, incluidas las partes no comestibles, lo que supone 132 kilogramos per cápita y casi una quinta parte de todos los alimentos disponibles para los consumidores.
En este sentido, el documento detalla que, del total de alimentos desechados en 2022, el 60 % se tiró en casas particulares, mientras que el 28 % se atribuye a los servicios de alimentación y el 12 % al comercio minorista.
«El desperdicio de alimentos es una tragedia mundial. Millones de personas pasarán hambre hoy debido al desperdicio de alimentos en todo el mundo», declaró Inger Andersen, directora ejecutiva del Pnuma.
«No solo se trata de un importante problema de desarrollo, sino que las repercusiones de este desperdicio innecesario están causando considerables costos para el clima y la naturaleza», zanjó.
RT
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