Ciencia

Cuatro entidades ambientalistas presentaron el miércoles una demanda contra el Gobierno estadounidense de Donald Trump, por una medida extractivista que pone en riesgo especies animales en el Golfo de México.
La denuncia fue interpuesta ante un tribunal de distrito de EU para impugnar un plan gubernamental que no protege adecuadamente a especies raras, como las ballenas rorcual de Rice y la tortuga lora, expuestas a sufrir daños o la muerte ​​debido a la exploración, perforación y explotación de combustibles fósiles en el Golfo de México.
La demanda fue presentada por Earthjustice en nombre de cuatro organizaciones: Sierra Club, Centro para la Diversidad Biológica, Amigos de la Tierra y Red de Restauración de la Isla Tortuga.
De acuerdo con esas entidades, Trump emitió, además, una «orden ilegal» que abre a la pesca comercial el Monumento Nacional Marino del Patrimonio de las Islas del Pacífico. «Esta acción amenaza a especies vulnerables, lugares sagrados indígenas y uno de los ecosistemas marinos más biodiversos del mundo», señalaron en un comunicado.
Según el Servicio Nacional de Pesca Marina (NOAA Fisheries), las ballenas de Rice son uno de los cetáceos más raros del mundo, con probablemente menos de 100 ejemplares vivos.

Científicos de la Universidad de Washington, la Universidad de California y la Universidad Nacional de Medicina Natural de EU han descubierto que el consumo regular de ciertos alimentos vegetales puede reducir la edad epigenética, una medida del envejecimiento a nivel celular. El estudio fue publicado este martes en la revista científica Aging.

En la investigación participaron hombres de entre 50 y 72 años que siguieron un programa de ocho semanas de estilo de vida saludable que incluía un régimen de sueño y de alimentación basado en plantas, pero rico en nutrientes, así como la práctica de deporte y el mantenimiento de un estado emocional estable y sin estrés.
Utilizando el reloj epigenético de Horvath para medir los cambios en la edad, descubrieron que los participantes que consumían más alimentos con adaptógenos de metilación, como cúrcuma, romero, ajo, bayas, té verde y té oolong, mostraban una reducción más significativa de la edad biológica.

Utilizando el reloj epigenético de Horvath para medir los cambios en la edad, descubrieron que los participantes que consumían más alimentos con adaptógenos de metilación, como cúrcuma, romero, ajo, bayas, té verde y té oolong, mostraban una reducción más significativa de la edad biológica.
El efecto persistió incluso después de tener en cuenta factores como el cambio de peso y el envejecimiento inicial. Así, enriquecer la dieta con polifenoles de origen vegetal puede ser una forma eficaz de mantener la longevidad, concluyeron los investigadores.