Ciencia

Estados Unidos enfrenta la escasez de huevos debido a la propagación de la gripe aviar, consigna CNN, remitiéndose a Emily Metz, directora ejecutiva del American Egg Board, una organización nacional dedicada a la comercialización de productos derivados del huevo.
Las granjas perdieron 17,2 millones de gallinas ponedoras en noviembre y diciembre, casi la mitad del conjunto de aves afectadas por el virus en 2024, indicó el Departamento de Agricultura EU (USDA, por sus siglas en inglés). Recuperar la cabaña de gallinas ponedoras llevará varios meses.
En este contexto, los huevos alcanzaron un precio récord en los mercados minoristas del país, al llegar a un promedio de 4,33 dólares la docena, reveló el departamento.
Mientras, en términos interanuales, para noviembre, el costo había ascendido un impresionante 37,5 %.
El problema de la escasez ya se ha sentido en las grandes cadenas de supermercados. Por ejemplo, en una tienda de la cadena King Cullen, en Island Park, Nueva York, un cartel en el estante vacío de huevos decía «como parte de la influenza aviar, ciertas variedades de huevos pueden estar temporalmente agotadas», reporta CNN.
La escasez no es una simple cuestión de oferta y demanda, sino que es la combinación de varios problemas, señala Forbes.
El primero de ellos es la epidemia de gripe aviar, que ha afectado a casi 110 millones de aves, incluidas las gallinas ponedoras, desde enero de 2022, lo que lo convierte en el peor brote de esa enfermedad en la historia de Estados Unidos.

Por mayoría, el Pleno de la Suprema Corte de Justicia de la Nación respaldó el acuerdo del Comité de Evaluación para suspender labores ante la orden emitida por un juez federal.
En comunicado se informó que la decisión se tomó por mayoría.
Por mayoría, el Pleno de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (La Corte) votó en contra de la propuesta para revocar el acuerdo del Comité de Evaluación del Poder Judicial de la Federación, que acata la decisión dictada por un juez que ordenó suspender el proceso de selección de candidatos al proceso electoral para elegir juezas, jueces, magistradas, magistrados, ministras y ministros.
Se informó que solo cuatro ministros apoyaron revocar la decisión del comité: Juan Luis González Alcántara, Loretta Ortiz, Lenia Batres y Yasmín Esquivel.
El juez federal emitió la orden para los comités formados por los tres poderes, pero solo fue acatada por los funcionarios del Poder Judicial, mientras que los del Ejecutivo y Legislativo afirmaron que la suspensión no tiene efectos electorales.
Previamente, la ministra Lenia Batres había anunciado que llevaría el tema a debate en el seno del máximo tribunal, por considerar que la decisión de interrumpir el proceso era ilegal.