Urge promover los sistemas alimentarios autóctonos en el mundo: Peter Kodwo
- El cardenal ghanés, Prefecto del Dicasterio para el Servicio del Desarrollo Humano Integral, Peter Kodwo Turkson, pidió que se aumente la producción de alimentos valorando a los pequeños productores autóctonos y tradicionales, «que mantienen una sana relación con la tierra que cultivan».
12HORAS / CIUDAD DEL VATICANO.-Para aumentar la producción de alimentos en todo el mundo en más de un 50% y abastecer a los más de 9.000 millones de personas que se espera que pueblen el planeta en 2050, «es necesario promover los sistemas alimentarios autóctonos».
El cardenal Peter Kodwo Turkson aseguró que para ello es necesario establecer «un diálogo permanente de conocimientos con los pueblos indígenas/tradicionales de todo el mundo que permita diseñar políticas públicas globales que valoren a los pequeños productores indígenas y tradicionales como actores clave en un esfuerzo global para combatir la pobreza alimentaria».
«Sistemas alimentarios autóctonos y dietas naturales»
En la Precumbre de la ONU sobre Sistemas Alimentarios que se celebra en Roma, el dignatario, Prefecto del Dicasterio para el Servicio del Desarrollo Humano Integral, dijo que el uso de estos sistemas alimentarios, definidos como «agroecosistemas», será especialmente útil «en países con sistemas agrícolas sensibles al cambio climático”.
Se pronunció por «identificar y aplicar las instituciones informales que han permitido que los sistemas alimentarios persistan en el tiempo» y «organizar los sistemas alimentarios de estas regiones a medida que se desarrollan en el tiempo».
Reconoció que dado gran parte de la tierra del mundo «es un espacio indígena», es necesario «el restablecimiento de sistemas eficaces de gestión de recursos bioculturales en todo el mundo debe incluir el mantenimiento, y en algunos casos el restablecimiento, de las instituciones indígenas a múltiples niveles».
Los pueblos indígenas han sido capaces de proteger los conocimientos que han permitido perpetuar sus sistemas agroalimentarios a lo largo del tiempo», dijo, «y estos conocimientos pueden utilizarse en aquellos territorios con pobreza alimentaria».
Lamentó la creación de nuevos hábitats, como hace la agricultura comercial, para las especies autóctonas puede ser perjudicial para ellas, «al igual que la necesidad de utilizar fertilizantes químicos (eficaces sólo cuando el suelo está muerto), plaguicidas (eficaces sólo para proteger las plantas insalubres) y maquinaria agrícola (útil sólo cuando hay que cultivar una gran superficie)».
«Estos métodos», según el prefecto del departamento del Vaticano, «son ineficaces o incluso perjudiciales en suelos fértiles, cultivos sanos y semillas pequeñas y locales. Sin embargo, ¡los intereses económicos impulsan algunas de estas prácticas ecocidas!».
Con información de Vatican News
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