Retiran 19 millones de huevos por Salmonela del mercado en seis estados de EU
La FDA clasifica el retiro como de riesgo grave tras detectar posible contaminación con Salmonella Enteritidis.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos informó que Midwest Poultry Services retiró voluntariamente 19 millones de huevos del mercado por una posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La bacteria está asociada a infecciones que pueden ser mortales, especialmente en niños pequeños, adultos mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado. La FDA catalogó el retiro como Clase 1, el nivel más alto de riesgo sanitario.
Los huevos, producidos en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio, se distribuyeron en seis estados: Texas, Oklahoma, Arkansas, Luisiana, Nuevo México y Misisipi. La retirada abarca más de 1.5 millones de docenas de huevos de distintas marcas, tanto de cáscara blanca como marrón. La empresa detectó el problema en dos granjas mediante monitoreo ambiental y recomendó no consumir los productos, sino desecharlos o devolverlos para reembolso.
- Midwest Poultry Services retiró voluntariamente los huevos debido a una posible contaminación con Salmonella Enteritidis. La bacteria asociada a infecciones que a veces resultan mortales, especialmente en niños pequeños, personas mayores y personas adultas.
LATINUS / WASHINGTON, D.C.-La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que unos 19 millones de huevos, retirados voluntariamente del mercado, presentan riesgos graves para la salud, incluso mortales.
Midwest Poultry Services retiró voluntariamente los huevos el 22 de julio debido a una posible contaminación con Salmonella Enteritidis, una bacteria asociada a infecciones que a veces resultan mortales, especialmente en niños pequeños, personas mayores y personas con el sistema inmunológico debilitado.
El miércoles, la FDA clasificó la retirada en la categoría de Clase 1, lo que significa que se trata de “una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto que incumple las normas cause consecuencias adversas graves para la salud o la muerte”.
Los huevos se produjeron en Texas entre el 6 de junio y el 3 de julio, con fechas límite de venta o de consumo preferente entre el 20 de julio y el 17 de agosto y se distribuyeron a tiendas y consumidores minoristas en Texas, Oklahoma, Arkansas, Luisiana, Nuevo México y Misisipi.
En total, la retirada afectó a 1.589.577 docenas de huevos, incluyendo tanto huevos de cáscara blanca como de cáscara marrón (de gallinas criadas sin jaula) bajo diversas marcas comerciales.
La empresa declaró que “identificó el problema en dos de sus granjas en Texas mediante prácticas proactivas de monitoreo ambiental y una sólida investigación interna”.
“No consuma los huevos. Debe desecharlos o devolverlos al establecimiento donde los compró para obtener un reembolso completo”, agregó.