FDA liga brote de ciclosporiasis a lechuga iceberg producida por Taylor Farms en Guanajuato
El regulador estadounidense confirmó la presencia del parásito Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la lechuga.
La FDA concluyó su investigación sobre el brote de diarrea “explosiva” registrado en verano y confirmó que las enfermedades estuvieron vinculadas a la lechuga iceberg de Taylor Farms de México, producto que fue retirado del mercado. Aunque no se determinó con certeza cómo ocurrió la contaminación, las pruebas detectaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno de cultivo y procesamiento.
El regulador señaló que los reportes de pacientes y el seguimiento de la cadena de suministro respaldan la relación entre la lechuga retirada y el brote multiestatal. Tras cerrar la investigación, la FDA anunció un plan de 10 puntos para prevenir incidentes similares antes de la temporada de 2027. Los CDC dieron por terminado el brote el 11 de septiembre, con 12,883 contagios y dos muertes en 21 estados, cifras que marcaron el mayor registro de ciclosporiasis en EU.
La FDA confirmó que la lechuga mexicana retirada del mercado originó el brote de diarrea “explosiva”. Crédito: Shutterstock
#DiarreaMéxico
- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos confirmó que tiene que ver con el consumo de la verdura producida por una empresa en Guanajuato
REUTERS / WASHINGTON, D.C.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció el viernes que ha concluido su investigación sobre el brote de la diarrea «explosiva» ocurrido durante el verano, vinculando las enfermedades con la lechuga iceberg de Taylor Farms de México, que fue retirada del mercado.
Si bien los investigadores no pudieron determinar con certeza cómo ocurrió la contaminación, las pruebas confirmaron la presencia del parásito Cyclospora en el entorno donde se cultivaba y procesaba la verdura, según el regulador de la salud.
De acuerdo con el documento, los informes de pacientes enfermos y el seguimiento de la cadena de suministro respaldaron firmemente la relación entre la lechuga retirada del mercado y el brote multiestatal, que provoca enfermedades intestinales.
Tras concluir la investigación, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) anunció un plan de 10 puntos para prevenir brotes similares antes de la temporada de cultivo de 2027.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos dieron por terminado el pasado 11 de septiembre el mayor brote de ciclosporiasis registrado en el país, presuntamente vinculado a lechuga iceberg procedente de México, y que enfermó a 12 mil 883 personas y causó dos muertes en 21 estados.
Los CDC atribuyeron el final al fuerte descenso de las nuevas infecciones y a la retirada del mercado de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya pasaron.
En el pico del brote, antes de esa retirada, se notificaron más de mil contagios en un solo día, según la agencia sanitaria.
Con información de EFE.