Panadero británico acusa falta de cultura panadera en México y recibe rechazo masivo en redes sociales
Tras ser acribillado en las redes, el reconocido panadero británico Richard Hart tuvo que disculparse públicamente por haber dicho que México, país donde abrió un establecimiento a mediados de año, no tenía cultura del pan.
Y es que los comentarios negativos sobre el pan mexicano que hizo en abril pasado, durante su participación en el pódcast PopFoodie Radio, no pasaron desapercibidos y se hicieron virales en los últimos días. En las redes se generó una ola de rechazo entre los internautas de distintas plataformas sociales.
Hart es dueño de la panadería Green Rhino, ubicada en la colonia Roma, una de las más gentrificadas de Ciudad de México. Meses atrás, en las redes se viralizaron las imágenes de las largas filas a las afueras del establecimiento del británico, que ha tenido locales en San Francisco (EU) y en Copenhague (Dinamarca).
A pesar de la fama Green Rhino —donde se ofrecen variedades de pan dulce y salado, sánduches y bebidas— algunos internautas han amenazado con cancelar a Hart por sus dichos sobre el país que le dio acogida para instalar su negocio.
¿Qué dijo?
Antes de que su establecimiento comenzara a funcionar, Hart lanzó un arriesgado pronóstico: «Voy a abrir la mejor panadería del mundo en Ciudad de México». Sin embargo, los usuarios de las redes también han sido críticos sobre su local, al afirmar que los precios son altos y la calidad está en los límites habituales.
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